生外郎
こしあん
昔から親しまれている優しく懐かしい味。こしあんの素朴な美味しさを山口の外郎独特のなめらかな舌触りでお楽しみ下さい。
をぐら
ほっくりと炊けた大納言の味と香りがしっかり楽しめるつぶ餡外郎です。彩りに栗も入っています。小豆好きの方に一推しです。
夏みかん
萩の特産物夏みかんの香りたっぷり。甘酸っぱいピールの風味が瑞々しいちょっと洋風なイメージの爽やかな外郎です。
抹茶
良質の抹茶をふんだんに使って作りました。優しく上品な甘さとふくよかな香りが自慢です。心休まるしみじみと嬉しい日本の味です。
ラムレーズン
当店特製のラムレーズンをこしあん外郎に散りばめたトロピカルな香りの逸品です。
栗（秋限定）
旬の栗を当店特製の蜜漬けにしてこしあん外郎に閉じ込めました。秋だけの贅沢な味わいです。
山水菓
画聖「雪舟」は国宝「山水長巻」を、山口のアトリエ「雲谷庵」で描きました。「山水菓」はその水墨画の世界をイメージして作ったものです。寒氷という伝統的な干菓子の１種ですが、とろりとした口当たりと香ばしい黒ゴマの香りが、渋めの日本茶や抹茶によく合います。日持ちも２週間と長めですのでゆっくりとお楽しみ頂けます。